L'été, c'est le temps du ROSÉ!

Le retour du beau temps annonce aussi le retour du Chat Botté Rosé et du Rosé Pamplemousse 2016!

​Le Chat Botté Rosé vous charmera avec ses notes de petites fraises des champs, alors que la fraîcheur aromatique du Rosé Pamplemousse en fera votre compagnon de terrasse!

Le Paillé Ambré 2013,
le Blanc 2016,
le Rosé 2016,
​le Rosé Pamplemousse 2016 
et ​le Rouge 2016 disponibles en SAQ!

​Vous n'en trouvez pas à votre SAQ?
​Faites-en la demande à votre conseiller!​

Le Chat Botté maintenant certifié Terroir et Saveurs!

Il était une fois...

...Un couple début quarantaine
...Une charmante maison bicentennaire
...Un terroir exceptionnel
...12 500 vignes
...De bons vins
...De bons amis
...De la passion
...Du courage
...Du savoir-faire
...ET un rêve devenu RÉALITÉ!

Les nouvelles coupes du Chat Botté sont arrivées!

Coupe de 7oz à l'effigie du Chat Botté:
SPÉCIAL: 5,00$ taxes incluses

Vous aimeriez participer aux vendanges?      
C'est GRATUIT!

Vous êtes invités à vous joindre à nous lors des vendanges de 2017!
Cliquez ici pour en savoir davantage!

***Le ROUGE 2016 est maintenant disponible!

Gagnant de plusieurs honneurs au fil des ans, l'excellent Chat Botté Rouge 2016 est maintenant disponible à la boutique du vignoble.

Des vins 100% Québec!

Le Chat Botté a toujours produit des vins 100% québécois depuis ses débuts. Nous sommes fiers de vous annoncer que tous nos vins 2016 ont obtenu la certification Vins du Québec!

Vin de paille...?!

Photo
L'histoire du vin de paille remonte à la période antique.  Au nord de l'Italie et dans les Alpes (Alsace, Autriche), les paysans faisaient sécher les raisins sur des lits de paille pour en concentrer les sucres.  Après fermentation, le vin obtenu était riche en arômes et sucré: un nectar des dieux!
De nos jours quelques régions vinicoles (Jura, Corrèze, Italie) utilisent encore cette méthode pour créer de petites cuvées. 
Le Chat Botté est fier de poursuivre cette tradition au Québec!

Une médaille d'or pour le Paillé Blanc!

Le Paillé Blanc a remporté une médaille d'or au concours des Grands Vins du Québec en novembre dernier.

Deux "Double Or" au FLIWC 2014

02.04.2014
Après la Chine, Le Chat Botté vient de remporter une Double Or pour le Vin de Paille Frontenac Gris 2012 et une Double Or pour le Vin de Paille Frontenac Noir 2012 au Finger Lakes International Wine Competition 2014!  Le Rosé 2012 y a aussi remporté une médaille de Bronze.

Le vignoble agrandit ses installations!

La construction d'une nouvelle cuverie qui triplera la superficie des installations se terminera à temps avamt les vendanges 2017!

5 médailles dans des compétitions internationales en 2017!

Nous sommes fiers de vous annoncer que le Rouge 2015 (Argent), Le Rosé 2016 (2 Bronzes) et Le Rosé Pamplemousse 2016 (Argent et Bronze) viennent de remporter des honneurs dans 2 compétitions internationales (Finger Lakes International Wine Competition et Great American International Wine Competition)

Médaille d'OR en Chine pour le Paillé Noir 2013

Février 2016 - Le Paillé Noir Cuvée Réserve 2013 vient de remporter une médaille d'or au China Wine and Spirits Awards Best Value 2016!

L'OR en Chine pour le Paillé Ambré 2013

Les résultats du China Wine and Spirits Awards 2015 sont dévoilés: on a attribué l'or au vin de paille Paillé Ambré 2013!

Une Grappe d'Or pour le Blanc 2013!

Le Guide Phaneuf 2015 vient d'attribuer une Grappe d'Or au Chat Botté Blanc Swenson White/Adalmiina 2013! Ce blanc est disponible à la SAQ.
Le Chat Botté Rouge Frontenac/Marquette 2013 a reçu 3 étoiles et le Vin de Paille Gris 2012, 3.5 étoiles! Ces deux derniers sont vendus exclusivement à la boutique ou en ligne.

Médaille d'Or pour le Rouge!

Le Chat Botté Frontenac/Marquette sacré meilleur vin rouge de la compétition Les Grands Vins du Québec!!

2 autres médailles à l'International!!

Le CHAT BOTTE s'est illustré au China Wine & Spirits Awards 2014 en remportant l'OR pour le Vin de Paille - Frontenac Gris 2012 et l'ARGENT pour le Vin de Paille - Frontenac Noir 2012